辰 巳 庵(たつみあん) 能見台京急ストア隣接
京急ストア能見台店の敷地内にある辰巳庵。かれこれ20数年近くになるのでは?
 ↑蕎麦の基本は海苔の香りが無い「もり」が店主の大好物
↑蕎麦のコシがすごい。 
 ご主人は2:8蕎麦にこだわり、粉の調子が良いときは外2で打つそう。
非常に非常にコシの強い蕎麦で、機械製麺ではあるが、腰抜けな最近の蕎麦とは一線を画すほど。
花粉をふんだんに使うからこそのソバの食感が良い。コスパも良好。つゆは寝かしが効いている
大盛りは2度に分けて運んでくれる。あっという間に食べるのでいつも一緒に持ってきて貰う。
↑↓天ぷらは油にこだわり、さっくりと美味しい ↓器のバージョン違い(海苔無)
カツ丼が肉厚で美味しい
 ↑小柴産穴子丼(ご飯極小で依頼)。辰巳庵の御主人は地元柴漁港から穴子や魚を引っ張ってこれる人脈がある。
つまみメニューは頻繁に変わる 
 ↑ハゼの天麩羅
 ↑芝エビ唐揚
 ↑太刀魚の南蛮漬け
辰巳庵さんはお父さんの時代に店主の地元、富岡で乾物商を営んでいたが蕎麦店に転身
その出汁の美味さに富岡の山側地域で繁盛店だった。能見台京急ストアが開店した時に移転された。
穴子等の魚類は地元育ちの御主人ですから、御学友がその後漁師さんになれば当然ですね。
柴漁港水揚げの季節の魚もつまみや蕎麦セットのメニューに登場します。
打ち粉は花粉100%。技術力で仕上がり品質の良いコスパ良好な蕎麦と良質な油で天麩羅を提供し続けて来た地元の名店。
決しておべんちゃらではありません。しっかりと堅い蕎麦好き向き硬派の店
 
じぇじぇじぇ~!
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喰ったら体重倍返し
半皿~ッ!グルメ

ウケ狙いで、そろそろ古い?
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・30分以上多数
旧客峠駅売、山スカなどお勧め
※店名略称:フィルムスキャンs、通称店名:鈴木写真変電所  
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