フィルムスキャン&プリントのS、 鈴木写真変電所
左可井 穴子丼、穴子押し寿司  (鎌倉・杉本寺至近) 
<2014.09>
 煮穴子と言えば、広電に乗って安芸の宮島、渡船通り?穴子飯屋さんが思い浮かぶ。日本橋とか谷根千にもあるけど・・・。
 古都鎌倉に煮穴子メインのお店がある言うので、このところ煮穴子タイマーが切れている店主は、とある休日にそそくさとお出かけ。
 予約が出来ないというので行ってみると一段上の土地にあるお店の玄関の長椅子、階段まで、ぎょうさん並んでるでぇ~。
 並ぶのが嫌いな店主だが、煮穴子様であるから致し方ない・・・。30分くらい待つ・・・。
 普通の居宅のダイニングに長椅子形式のテーブル2席、畳部屋には細めの座敷テーブルが4つほどあって混雑時は相席となる。 
左可井の穴子丼
 ↑ お店の看板メニュー穴子丼 おすましに入っているのは「もずく」←「おご」とかいうものかも
    穴子の魚体ランクでは「小」を使用しているため身が薄く、噛みしめ感が乏しい。
    小さいランクの穴子の良さもあると思うが、店主は穴子3枚重ねの9枚丼(現実には無い)を、あと3杯食べたかったと思う分量。
左可井の穴子押し寿司
 ↑穴子の押し寿司
  入店時、穴子丼を食べているお客さんを見て「やばい」と押し寿司2種を丼と同時に注文する。
  おかげさまで小腹は満たされた。穴子は丼と同じなので可愛さも同じ。本気で「女性」をターゲット。
  まぁ、老若カップルとか老女グループ、それに乳幼児連れなどばかりで「大食いには関係ない」お店ではある。
左可井店舗全景 左可井お品書き
 ↑少々階段がある。使用しているのは1階のみのよう  ↑入り口に掲示されているメニュー
左可井季節の押し寿司
 ↑季節の魚の押し寿司 その時によって変わるよう。
  店主が好物の青系(鯵、秋刀魚、小鰭、鯖)と白身の鮃が。
  押し寿司は通常、平たいが、綺麗に丸めて居る。
  可愛さを押し出した商品作りで1本ポ~ン!!
2013.07.14  シーキャッスル 2回目鎌倉由比ヶ浜
2011.04.25     シーキャッスル 1回目鎌倉由比ヶ浜
2013.02.24  小花寿司 鎌倉由比ヶ浜
2013.07.14  夏の由比ヶ浜の変貌に驚く浦島豚太郎 2012.01.29  葉山ボンジュール閉店(相鉄グループ)
反町・横浜駅東口・ベイサイド 旧東横線高島隧道と銘品販売 クリックス アトランティック
横浜駅東口~みなとみらい リヒト 原鉄道模型館
関内 うまやの食卓 グリルサクライ 手打ち蕎麦 寿々喜(すずき)
成城石井ルバーヴアン52(サカドゥ) 満腹魚魚肉肉割烹? 花びし
元町 エルエラ
日ノ出町 Kikuya curry(カレー)
黄金町 えき缶酒場(駅中で) ボストンクリームパイ(浜志゛まん)
(地下鉄阪東橋) 豊野丼 小嶋屋(蕎麦)
井土ヶ谷 チャイナ飯店
弘明寺 ほほじろ(魚料理)
杉田 美好(稲荷寿司・おむすび)
京急富岡 先代より続く老舗。頑張る2代目。加藤牛肉店(本店)販売のみ直リンク
加藤牛肉店店主の熟成肉の考え方に還暦ジジイは賛同!
美味-焼き肉食道苑(ぐるなび)
主仕入は並びの加藤牛肉店か?
能見台 ラリラッサ(イタリアン) ラリラッサ(デザート鉄道絵皿編)
金沢文庫 うなぎ ふくしま
フィルムの危機紹介
スキャンアドバイス

店内業務・関連製品の御案内
メガ盛り2杯!未だ足らん。散歩グルメ
鉄道写真や録音の
見出しページへ