2015.10↑鹿肉とフォアグラと栗のパイ包み焼き（フル）  先般出雲市平田のラルカンシェルさんで「出雲鹿」ブランドの鹿のパテをたらふく食べた豚店主。 まさか、ラシェットさんでお隣の鳥取産鹿肉に遭遇するとは思わなんだ。 どう見ても出雲ドームに包みこまれた「鳥取産鹿」料理に見えてしまうがな。  ↓出雲ドームの中（苦笑）     これだけゴロゴロの鹿肉メインにフォアグラ、時々「栗」入り。   となると美味すぎて豚店主、超々DXハンバーグ的な認識となってしまう。     鳥取と島根の鹿肉対決、互角で美味しいです。     隣県同士の山中で育った厳選鹿だから～。と書いてしまうと「何もしらねえジジイだな」と・・・。 すいません双方美味と鹿判りません。$(_ _)$     両店の鹿肉はそれぞれ特殊な個別ルートから取り寄せで、普通の鹿肉とは処理、保存レベルが違うはず。←これも推測で鹿ありませんがほぼ・・・。