豊 野 丼
 (黄金町・阪東橋)

2024.04.07 Ver1.02
 大岡川の夜桜と天ぷら
 ↑リャリャ~
シャッターが半閉まりで貼り紙ばかりが目立つが
眼をこらすと、下に【18時から営業】とある
たまたま17:50分に到着したので並んで待つ
■しかしぃ~~~
看板見て何頼もうか考えていると「やばいぞ~ご飯が足りないなぁ~」と
店内から親父さんの声が。お弟子さん?が出てきて人数を数え始める
「10人以上並んでますよ~ぉ!」
「んじゃその人たちで営業終了にしよう。ご飯足りるかな?」
等と会話が聞こえてくる。
店主は5人目で何とか入店出来た・・・
 ↑キス
↓メゴチ
天ぷらの女王3種が珍しくそろっていたので
3種頼を別皿で頼も~~
それぞれの微妙~な身の違いを(ガツガツ)楽しむ
 ↓ハゼ
お客さんが事前注文の天丼弁当を続々引き取りに来る・・ 
これが原因でご飯が大減少し、お店を閉めなければならなかった
親父さん「今日は揚げ続けで参っちゃうよ~」「朝から喰って無いんだぜ~」
店主、少々毒混ぜで「痩せていいじゃん!」と返答するが
くたびれきっているらしく「キレ」の良い毒返事が返ってこない
 ↑穴子丼のご飯の「極」小盛
↑ 豊野丼のご飯「小盛」版 
表ではお弟子さんが「すいません。ご飯無いんで閉めさせていただきます」
と続々の後続客を断り続けていた。やはり「花見に天ぷら」かな
 ↑水深の関係で写真手前のちょい奥で転回して戻る
 ↑いきなり咲き始めた桜
この1週間以上花冷え、曇り雨で開花を渋って居たのだが
 ↑満員の貸し切り舟
 2024.04上旬の大岡川でした
 2024.03.01 Ver1.01
かれこれ30年は通っている天丼屋さん
マスコミに度々登場している「癖最強レベルのオヤジさん」が油まみれになりながら頑張っている
常連はオヤジさんの毒を浴びないと食べた気がしないのではないか?一見客と混ざると常連が集中砲火に

豊野丼が店名。一時期、ほぼ同名の店舗を展開する御仁がいたが、全然●質がついて行けずにすべて店じまいしたようだ。その頃、知らずに入った店主は何じゃこりゃ!!と驚いて、オヤジさんにお聞きしたが、その内容は話せません。この頃から天ぷら豊野に丼をつけて店名を豊野丼とした。

ちょい体調の良いと感じる店主、次回の検査数値は極悪を予想しながら、
短い余生を楽しむべく、天ぷらは体の潤滑油と思い切り、散歩?夕食?に再度、通い始めました
久々に癖強オヤジさんの愛のある毒を浴びて、さらなる猛毒を欲するには通わないと。
でもね、とても優しくてメニューにないのもあったり
↑夜のとばりに一軒ぽつんと明かりがついている 
看板の「オヤジはうるさい」
は、テンポのいい昔のツービートたけしのような落語を聞いているよう 
電話は多忙時に出てくれるか不明。テイクアウト注文用。かけない方が良いに決まっている
↑なんとまぁ 賑やかな看板類 これらを眺めるだけでも和みます
↑年季の入ったカウンター
壁にはサインがいっぱい
ただし、長居や中居、だらだら会話は厳禁
パッと食べてさっと退店が客の暗黙大ルール
チマチマだらだら食べていると・・・。
 ↑しじみ汁は濃くて美味しい
↑この日は太刀魚が入荷して天ぷらに
太刀魚の絵がかわゆい。誰が書いたのかなぁ~
 ↑太刀魚の天ぷら
超絶美味しいが、いつもあるわけではない。 
 ↑キッチン回りは綺麗に清掃するが一日で汚れる
2鍋体制で中温、高温?で使い分ける
油はバンバン追加するので古い油とかあり得ない
 ↑↓豊野丼 エビ3本、野菜
衣はサックサク ご飯の少なめやタレの多め少なめは
漫談調のやりとりで聞いてくれますが、大盛りは当然¥アップ
ご飯はごく少なくしてもらっています
店主(私)はタレ多めが大好きなので多めにかかっています
希望により皿出し品は「塩」対応もある
 ↑黄金丼 特大エビ2本
 ↑鰯天 頭と骨も煎餅に揚げてくれている
とにかく新鮮なもの以外は使用しないのでファンがつく
 ↑メゴチ
捌くのが面倒なメゴチもホクホクで食べられる
夏にかけて希少なギンポなども登場する
 ↑マグロ 頬肉
とろけるおいしさ。元気づけにニンニクを絶賛ふりかけ
困ったら、その筋のお店が乱立しているこの地域・・・
親父さんの気分にもよるが、いろいろアレンジもあり
この日はふきのとうを添えてくれた。
親父さんも聞けば70オーバーになって、強烈なギャグが大分丸くなってきているように思える
店内にはいろいろと書き殴っている歴史が残っている
狭い店内には客が使いやすいような場所にティッシュを置いていたり、いろいろと気配りもある
お昼や夕食時には夏も冬も雨の日もお客が並びまくっていた。今はどうなんだろう。
そんな時間帯には近づかない店主になってしまった(苦笑)
■最近は店休日を任意に設定しているとのこと。水曜日の確率が高いようだ
■連チャンで数日の休みも積極的に取るようなこともあるとの話
だよね~。もう、そんなにガツガツしなくても・・・。
■でも天ぷらの材質は最高品質だし、おいしさは超ド級 
やっぱり天ぷらはコスパ最強の豊野丼と油と昭和の残香の名店 登良屋に限る・・。
日ノ出町(関内)~上大岡、大口
J'Sキッチン(関内,吉田橋)  野毛Vale(スペインワイン) 登良屋(関内,吉田橋) 豊野丼 (横浜橋商店街脇)
 TORINO(焼き鳥)  登良屋(関内,吉田橋)  ラコッペ(フレンチ系)
ボストンクリームパイ(浜志゛まん)  成城石井ルバーヴアン52  驛(うまや)の食卓 
tictac(ラーメン) 大口  弘明寺 丿貫(煮干しラーメン)   手打ち蕎麦 寿々喜(すずき) 
じぇじぇじぇ~!
フィルムの危機紹介
・大量スキャンのアドバイス
・店主的フィルムスキャナ比較
ビネガーシンドローム(フィルムが丸くなる)
スキャン営業内容他
ブローニーSCAN等
・フィルムデータ保管法
・取り込み解像度比較
スキャナー用フォルダの例
喰ったら体重倍返し
半皿~ッ!グルメ

ウケ狙いで、そろそろ古い?
随時更新中。
お立ち寄りを
地方鉄道中心の
写真・録音見出ページへ

・30分以上多数
旧客峠駅売、山スカなどお勧め
※店名略称:フィルムスキャンs、通称店名:鈴木写真変電所  
Copyright(C)2010.04 フィルムスキャン&プリントのS All rights Reserved