うなぎ専門店 ふくしま 金沢文庫
2021.02現在、コロナ対策のため、食事は予約のみ持ち帰りもやっていますのでご活用を。
(月、火休 昼11:30〜 夜17:00〜売切じまい 045-701-0433)店舗 地図
 ↑コロナ対策のためお座敷は殺ウイルス・菌の空気清浄機を1テーブル潰して稼働。
エアコン稼働と窓も少し開けて常時換気対応。最大限の良心的な対策と思われます
お座敷は掘りごたつ2〜3人と2人用テーブル1つのみ減じて空間十分確保。2組最大5人で満席
※店主は自主基準のマスク着用と自主黙食で自宅食材が枯渇時に外食しています。基準や思いは→こちら
 ↑豚店主、鰻由来のエネルギー備蓄が大減少したとの体内信号を数ヶ月前から受信していたが、遂に脳内から枯渇緊急事態宣言が発せられ、お店へ。
うな重が到着するまで別注文のお新香と、注文者が増えると食べられなくなるので、非紹介のお品書き(店内に掲出アリ)でお酒でちびちび。
↓鰻由来のエネルギーを体内に充分潤滑させるため、別注の蒲焼きをつまむ。お店訪問に当たって店主の対策は→こちら
↑↓多言を要しない超美味・・・。
↑特上蒲焼き(枚数が多い)が到着。超美味しい鰻をしっかり食して帰宅しました 。栄養行き渡るか?グエップ〜ウ
店内の席利用は予約のみとして、座席の空間を確保されています。 
2020.04中旬〜 コビット19の騒ぎが落ち着くあたりまでだそうです。
お持ち帰りの御利用もよろしくお願いいたします。
↑うんま〜ぁ。 敢えてどれかは書きませんが、重なり方から松竹梅の松かな??
 ↑価格表 2020.04現在 ウナギ相場変動中にて、御利用の際に御確認ください
杉田〜金沢八景の店主グルメ 
 杉田-美好(稲荷寿司、おにぎり) 京急富岡-聖星学園(パン)・
ファービガーアルターク 
能見台-ラリラッサ(イタリアン)  金沢文庫-ふくしま(鰻) 
京急富岡 よかろう(居酒屋)       
金沢八景-リビニ(ワイン食堂)  京急富岡-QUON(チョコレート)  金沢文庫-南横浜ビール研究所 能見台(車庫)-辰巳庵(日本蕎麦)  
↑ 店内のテーブル一新。厚めの座布団が常備され、老若男女とも座りやくなりました掘りごたつ用は薄めです。 
 ↑こじんまりとした家族経営のお店  ↑鰻がぎっしりの「特上鰻重」
■文庫から金沢八景にかけては、漁師町だったにかかわらず、旧道沿いに古くから鰻のお店が並んでいる。
「ふくしま」は先代が30年ぐらい(2010年基準)前に開店した新しい部類に入り、先代と女将さんの奮闘により、
味とリーズナブルな価格で金沢区の住民から愛され続けている名店となった。

現在は、息子さんが「焼き」で、女将さん、若女将のご家族で鰻専門店の暖簾を守っている。
「たれ」は先代より辛口志向になったと感じる店主。「たれ」はさらに辛口に進化。
鰻の香りがほのかに香るように設計されたタレとも感じます。

アットホームなお店で、電話で予約を受けて、仕込み数に達すると暖簾が下がる。
お客さんは予約時間の間にやって来てのんびりと鰻を食べる。
デーブル席より、小上がりが雰囲気的にお勧めかも。

予約なしの場合は開店早々(昼11時30〜、夜17時〜)に行かないと、数量に達していて断られる場合がある。
出来るだけ電話予約をお勧めします。その際に何を頼むか伝えておきます。別盛りしんことか←セットに付いてくるので区別。
予約で持ち帰りのお弁当もあり。←初見で可能かどうか不明。

この数年、鰻の価格が高騰し続け、鰹の出汁の薫り高い肝吸い、お新香がついてセットになるだけに、
たいそう苦しい価格設定になっていると思います。お店の努力に頭がさがります。

2014.08現在、この本文の中の価格を削除しました。変動してご迷惑をおかけするといけないので・・・。

 店主は、「お新香」300円他でビールか日本酒を頼んで気を落ち着かせる。
 特上重ね丼は鰻が2匹分(ご飯の中に1串、どんぶり上に3串)入った超鰻好き用の専門メニューでしたが、
「商売あがったり」になるため、ついに値札にカバーが掛けられ販売休止となりました。 

全国の旅先やそこかしこで鰻を食べ続けた店主にとって、ふくしまの鰻は
しっかりとした体格の良質の鰻をふっくらと焼いて、辛口のたれで仕上げたコスパ良好な逸品と思います。
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 ↑「別新香」を注文。※うな重に同量のお新香がついてくるので「別新香」と。
たまに、かまぼこも頼んで、まぁ一杯
 ↑↓この間に秘密でも無いけど、絶対食べたいモノを頼む。
 ↑蒲焼きを頂く。ポン酒に蒲焼きは最高。店主(私)は白焼きよりも蒲焼が好き
 
  ↑土用丑の日は大変な賑わいだろうから、ひっそりな日に特上鰻重。おいひ〜、ヒ〜ハ〜!
  ↓今は無い特上重ね丼の昔の写真
をペタシ。ご飯の中に1枚隠れ入。適正な価格に(値上げ)して復活してくだされ〜。
 
杉田〜金沢八景の店主グルメ 
 杉田-美好(稲荷寿司、おにぎり) 京急富岡-聖星学園(パン)  能見台-ラリラッサ(イタリアン)  金沢文庫-ふくしま(鰻) 
京急富岡 よかろう(居酒屋)       
金沢八景-リビニ(ワイン食堂)  京急富岡-QUON(チョコレート)  金沢文庫-南横浜ビール研究所 能見台(車庫)-辰巳庵(日本蕎麦)  
じぇじぇじぇ〜!
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・店主的フィルムスキャナ比較
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※店名略称:フィルムスキャンs、通称店名:鈴木写真変電所  
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