広島三大グルメ(著名なところ)で食べまくり
お好み村を攻める
その昔から広島でお好み焼きをメジャーにしようと奮闘している、名所のビルに攻め込む。八丁堀の広電白島線終点の反対側に見えるドンキの裏だよ~と地元の人
エレベータでとりあえず噴水作戦決行。4階から2階の店まで順に探訪するはずが
しか~し、開店時間より30分も前だったので(不勉強)
居並ぶお店の雰囲気は「時間も知らんで来た、よそもん!無視するで~」で時間が早すぎた、大失敗。と震える手でエレベーターのボタンを押し違え、「2階」を押してしまった。
文 ち ゃ ん ※ふみちゃん
エレベーターのドアが開く、目の前のお店の元気良い女性が「やってるよ~!」。内心、ビルから脱出するはずが、「やってるよ~」で、あっけなく絡め取られ、衝動的にカゴから出てしまう。あとは言いなり(笑)。「好きなところすわり~な」で着席。 
 
広電ファンとしては「地御前」電停のイメージで、まずは「つまみ」に
※地御前の牡蠣はブランド化されており結構有名。
軽く炒めたもやしの上に乗ってくる盛り付けで意外だった。
ハフハフ頂く。美味い。塩胡椒とレモンが定番のよう
 
 当然、「全部入り」を注文する観光客(苦笑)
 
 ↑小麦粉溶いて薄くのばし、キャベツともやし。
関西~九州は細もやしが主流。店主(私)もやしは「細」に限る。
関東のスーパーではお値段張るし、販売無いお店も
 
 ↑麺は硬めに茹でて魚粉をかける
 
 ↑合~体っ。小麦粉は一切具に混じらない
 
 卵を上にして
 
 ↑店主はネギをまっし、ま~し。たまらんのう。
蒸しキャベツと炒め麺の合体版のよう。さっぱり食べられる
大阪焼きと一線を画す広島焼き・・・。
広 島 餃 子
 時間の関係でJR広島駅ビルの飲食街でうろうろ。コロナ下火、ものすごい人出で大混雑
※中心街の形骸化を先取りしているように見える・・・。
 タバスコの親戚?レモスコだって。
 別店でラーメンと辛みそば・・・。
 いやぁ~、どこも九条ネギ系列?の青ネギ山盛り食べて大満足(そっちかい!!)
店主の広島電鉄めぐり
(2021.12.31.現在:未リンクは作成中です)
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じぇじぇじぇ~!
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※店名略称:フィルムスキャンs、通称店名:鈴木写真変電所  
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